Sur Réservation au 06 83 01 83 86 Ouverture : Jeudi, Vendredi, Samedi le SOIR / et Dimanche à MIDI Menu Découverte 49.00€ ou 67.00€ Accord Mets et Vins + Carte ADRESSE : 50 Allée des Tilleuls, 09200 St Girons /
Tarifs par personne, pour 100 Personnes avec Service - Vaisselle, Nappage et Serviette Tissus - Prix Hors Boissons.
Confit d,Oignon
Minestrone du Jardin, Pistou
Marmelade d'abricot, vinaigre de framboise
Sauce Vierge
Légumes de Saisons, Sauce Bordelaise
Caviar d'Aubergines, Jus au Thym
Garniture du Moment, Sauce Forestière
( Sélection de la Vallée de Bethmale)
Coulis Thé Vert, Sorbet Cassis
Cœur Griotte, Sorbet du Moment
Glace au Fromage Blanc
Crème Légère à la Vanille, Sorbet Framboise
Crème Pistache, Glace au Chèvre
Tarifs par personne, pour 100 Personnes avec Services - Vaisselle, Nappage et Serviette Tissus - Prix Hors Boissons.
Compotée de Melon-Pomme, Caramel aux Epices
Fondue de Tomate au Basilic, Sauce Aïoli
Pomme de Terre Vanillée, Sauce Grenache
( Sélection de la Vallée de Bethmale)
Sorbet Framboise
Cœur Griotte, Sorbet du Moment
Etude de la prestation 100.00€
Par pièce
Par pièce
Par personnes
Tarifs par personne, pour 100 Personnes avec Service - Vaisselle, Nappage et Serviette Tissus - Prix Hors Boissons.
chaud
Chaud
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Par personne
Par personne
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Par personne
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Par personne
Par personne
Par personne
Chaud
Chaud
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( Sélection de la Vallée de Bethmale)
Macaron, Cannelés, Madeleine, Rocher Coco, Pâte de Fruit, Guimauve....